Ariel Santoro è un ghost-writer trascurato, sovrappeso e fumatore incallito che è stato appena lasciato dalla moglie. Su consiglio del suo capo, Ariel si reca in Uruguay per schiarirsi le idee e scrivere, e invita Concha, una bellissima ballerina di flamenco conosciuta di recente, a unirsi a lui. Il viaggio e una sfrenata notte di eccessi che finisce al pronto soccorso cambieranno per sempre le vite di Ariel, di Concha e dei due proprietari dell'Airbnb.